广式黑糖月饼 本文已影响 1.06W人 很简单的一款月饼 用料 中筋面粉 400克 黑糖转化糖浆 280克 花生油 100克 枧水 8克 馅料 随意克 我一般都四六分,或者55分 广式黑糖月饼的做法 准备好黑糖浆,我这个是自己熬的,400克水,500克糖,醋50.水开后小火熬了40分钟 油,碱水,糖浆混合光滑,加入面粉,准备好馅料,分好馅料,就分皮。 上下火,200度5分钟,不涂蛋液调到170度在8分钟,参考温度,按自己熟悉的来 预热烤箱时整容。 出炉,没涂蛋液, 😊集体照 花朵做黑糖比较好看 纹路清晰 新膜具