十分钟get路边同款辣条简单又好吃
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每次路边买的手工辣条都不够吃,自己动手实现辣条自由啦~而且做辣条的龙筋面很好买,在淘宝或拼多多都有卖的,轻轻松松get小时候吃辣条的快乐。
用料
油 | 100ml |
盐 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 一勺 |
生抽 | 2小勺 |
白糖 | 半小勺 |
蒜 | 5瓣 |
龙筋面 | 200克 |
十分钟get路边同款辣条简单又好吃的做法
在拼多多买回来的龙筋面用凉水洗一下泡1分钟。
水开后上锅蒸5分钟左右。记得上锅前用食用油拌一下防止粘连。
用大一点的盆子里放入盐少量(因为烧烤料有些是自带盐的,若不含盐可根据口味放),烧烤料、白芝麻、蒜末、辣椒粉。
爱吃辣椒和孜然的,也可以多放点。把油烧热后倒入盆中搅匀,在加入生抽和白糖。
把蒸好的龙筋面倒入盆中,带上一次性手套快速抓匀。一份好吃的辣条就做好啦!
小贴士
蒸好的辣条很粘手,上锅蒸的时候记得拌点油或者刷上油。
怕配料麻烦的可直接在pdd上买手工辣条的调料粉!