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最简单食材十分钟做出的——酸辣汤

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最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图

我是一个喜欢简单的吃货,小时候就爱喝酸辣汤。那时候我到我妈妈单位,我妈妈给买一份酸辣汤,那个鲜美。一元一碗。大了,学做美食的我有了一个爱吃的小东西。

用料  

金针菇
木耳可以少加几朵
鸡蛋 1个
火腿 1根
柠檬 一个
辣椒酱 1勺

最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法  

  1. 就这些材料,少吗?

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第2张
  2. 加水烧金针菇和火腿肠。

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第3张
  3. 水开了,加一勺辣椒酱。

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第4张
  4. 半大勺的醋。

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第5张
  5. 勾芡一下。

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第6张
  6. 打鸡蛋花。

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第7张
  7. 这个时候加柠檬,柠檬中VC,,水溶性的。一般我关火加柠檬增香,增味。有人说酸辣汤最后就不香了,不是不香而是你最后没给它增香。

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第8张
  8. 加入黑胡椒和香葱,点几滴麻油。

    最简单食材十分钟做出的——酸辣汤的做法步骤图 第9张

小贴士

柠檬最好后挤,千万别让籽进去。

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