自制老北京驴打滚儿😋 本文已影响 1.16W人 用料 黄豆粉 50克 糯米粉 150克 温开水 130ml 糖 10克 豆沙 200克 自制老北京驴打滚儿😋的做法 准备 糯米粉+糖+温开水,活至无干粉 蒸盘抹一层油橄榄油 冷水冷锅,隔水蒸15分钟 熟黄豆粉:干黄豆磨成粉,下锅干炒5分钟即可 蒸好的面团趁热取出 面团擀平0.5CM厚度,抹一层红豆沙,卷起来即可。 撒上熟黄豆粉,刀切成块,完成上桌✌️ 特写😋,好吃到哭😄,自己做的真材实料无添加,黄豆粉料足完美