充满云南味道的油炸洋芋 本文已影响 1.34W人 用料 土豆 两个 香菜 少许 小葱 少许 薄荷 少许 豆芽 一把 海带丝 少许 香辣酱 两大勺 充满云南味道的油炸洋芋的做法 土豆削好,切成长条。小葱,香菜,薄荷洗净切碎备用。 锅里放水,放土豆,加盐,煮五分钟。将准备好的海带丝,豆芽焯水;焯水后,切成小段或切碎。 土豆沥干水分,锅烧热油,炸至金黄。 炸好的土豆沥油后倒入稍微大一点的盆中,加入盐,鸡精,老抽,葱末,香菜,薄荷,豆芽碎,海带,香辣酱搅拌均匀即可。(有芝麻或花生碎撒上更好哦)