香辣鲜香必备【冷吃鸡翅尖】
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鸡翅尖的做法特别简单,做出来的鸡翅尖麻辣鲜香,味道好吃~
这个冷吃鸡翅尖的不止追剧的时候可以吃,平时过节还能当下酒菜!
味道简直棒(๑•̀ㅂ•́)و✧软软糯糯的很入味!
用料
鸡翅尖 | 适量 |
干辣椒,生姜 | 适量 |
生抽,老抽 | 适量 |
花椒,小茴香,白砂糖,辣椒油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香辣鲜香必备【冷吃鸡翅尖】的做法
鸡翅尖洗干净,冷水下锅煮一下
加入生姜片,倒一些料酒,煮到鸡翅尖差不多已经煮了后捞出来
炒锅中加入油,等油热了倒入煮好的鸡翅尖,先翻炒一下~
加入干辣椒丝,小茴香,花椒还有大蒜和生姜
一点老抽,生抽和少许的白砂糖,倒入一些辣椒油,翻炒一下让鸡翅尖更入味。
炒到上色之后就可以出锅了,每个鸡翅尖都炒的特别的入味~
一口下去,鸡翅尖的肉特别的软烂!~