第一次就成功滴牛轧糖 本文已影响 3.33W人 用料 奶粉 40克 黄油 18克 棉花糖 60克 花生 60克(也可加芝麻) 盐 1克 第一次就成功滴牛轧糖的做法 花生去皮,我买的是炒花生,放保鲜袋用擀面杖赶,但不要太碎。 奶粉,黄油,棉花糖称好都准备好。 先把黄油用小火融化加入棉花糖,把棉花糖搅拌到没有固体的时候,就关火🔥马上倒入奶粉,趁着余热,搅拌均匀,最后均匀撒上花生。倒入模具。 凉透切块,模具上最好加一层油纸。 最后包上自己喜欢的包装就Ok啦,是不是超简单,这个是20块左右的量。 小贴士我用的总统黄油卷,因为用发酵黄油比较好。