初恋般的萨其马
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用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
面粉 | 150克 |
泡打粉 | 1克 |
糖浆 | 40克 |
砂糖 | 90克 |
黑芝麻 | 50克 |
白芝麻 | 100克。 |
水 | 40克 |
初恋般的萨其马的做法
先把衣服脱了。 不是不是 。先把盐和泡打粉加到面粉里面。 加入鸡蛋 拌匀。
然后揉面。 就跟你想象的那种揉面一样的揉面。
揉成面团之后用盆给它扣上。然后休息十分钟。
十分钟之后回来擀成两三毫米左右薄厚。然后切成两三厘米长0.3厘米宽的小条。 撒上干面粉给他们抖散。
烧油 。试油温。扔一条进去能马上飘起来就行了。 然后嘴里一边念着你初恋的名字一边给它们都扔进去。炸个十秒左右就可以捞出来了。
熬糖。 砂糖 糖浆倒锅里。 然后放40克水。 等它烧开 烧开之前不要搅。 别问我为什么。 我不知道。 等它烧到能拉出丝来就可以了。
把刚才炸好的初恋和黑白芝麻倒进去。 拌匀。。
拌好了之后想办法给它弄成方的。 压实。冷却。
切。吃。(图一定要9张才完美不是么)
小贴士
甜过初恋。吃完之后痛过初恋(牙痛)