黄豆酱糖醋排骨

这是我妈做的绝顶好吃的一个硬菜！

用料  

黄豆酱糖醋排骨的做法  

1. 少许油爆香生姜片，加入排骨煎至微黄，加入黄豆酱、料酒、醋、冰糖，再加热水浸过排骨，炖40分钟收汁即可。