椰香金沙奶黄馅(咸口) 本文已影响 9.25K人 纯记录 用料 全蛋 3个 咸蛋黄 100克 炼奶 90克 椰浆 60克 白糖 10克 南国椰奶粉 30克 低筋面粉 40克 澄粉 40克 黄油 30克 椰香金沙奶黄馅(咸口)的做法 把以上蛋液液体搅拌均匀,筛入粉类 搅拌均匀, 不粘锅内融化黄油 倒入糊糊,开小火,不断搅拌,中途开始结块了拿起来用电动打蛋器搅拌均匀,继续加热搅拌 一直到结团,三光。 小贴士中途打蛋器搅拌是细腻的关键,