特色小吃

快手辣椒酱

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快手辣椒酱的做法步骤图,快手辣椒酱怎么做好吃

用料  

尖椒 若干
大蒜 2头
适量
3到4坨
洋葱 1个
黄豆酱 一瓶(大半瓶)
生抽 适量
淹过食材的量

快手辣椒酱的做法  

  1. 姜、蒜、辣椒、洋葱处理干净放料理机打碎,锅中加入大量菜籽油,倒入打碎的食材,大火熬煮,记得翻拌别糊锅(用不粘锅最好)。熬干水份后,加入盐,黄豆酱,生抽继续熬(记得翻拌!)……熬到香气四溢,酱变色了就可以出锅了,冷却装入容器放冰箱冷藏吧~

    拌面条菜等都适合

    快手辣椒酱的做法步骤图,快手辣椒酱怎么做好吃 第2张

小贴士

因为很简单,很随意,所以菜谱写得很简单,亲们喜欢的就学学吧,不懂的请留言,不喜欢的请勿喷,纯属个人做法!每个人口味不一样,第一次尝试可以减少食材量制作

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