排骨焖南瓜 本文已影响 1.21W人 南瓜,排骨,这两个食物组合想起来就是软糯的感觉 用料 南瓜 半只 排骨 250克 胡萝卜 1根 蒜 5瓣 排骨焖南瓜的做法 排骨先用盐腌半小时 油爆香蒜瓣后倒入排骨炒一下 加入一只浓汤宝,因为里面有盐分就没有特别再加多盐了。倒入约500ml水,没过排骨,炖上约半小时。 南瓜,胡萝卜切块。 到排骨能用筷子戳穿的时候倒入南瓜和胡萝卜块,继续炖上个大约半小时。 出锅,如果觉得淡了可以加点盐。 小贴士南瓜不要放太早,容易太烂。