🍔汉堡里的肉饼 本文已影响 2.36W人 用料 肉沫 308 洋葱碎（半个） 炒香 面包糠 鸡蛋 1个 盐.糖.黑胡椒 适量 生抽 奶油（牛奶均可） 🍔汉堡里的肉饼的做法 洋葱切碎炒香，不要切太碎，吃起来没有口感。也不能太大，肉饼煎的时候容易散开。 没有面包糠，直接冷冻的吐司切块，和肉一起打碎。 所有材料，全部拌匀，一个方向搅打上劲。 入平底锅，煎熟。 买手抓饼送的纸袋，拿来装肉饼正合适，一袋一个。冷冻保存。随吃随取，微波炉加热非常方便。 小贴士肉饼不要太厚，不易熟。可做大一些，煎制时会回缩一些。
