汉堡胚🍔🍔🍔🍔

用料  

汉堡胚🍔🍔🍔🍔的做法  

1. 除黄油外全部食材倒入揉面机中，也可以手揉

2. 揉好之后加入黄油继续揉搓直到出膜，大概5分钟（用揉面机）

3. 取出面团整圆，放入大碗，醒发至2倍大，大约1小时左右

4. 拿出面团排气（拍打）分成6等份 排气滚圆
   松弛10分钟（用手指按压会回弹）
   松弛后继续滚圆排气

5. 放入烤盘进行二次发酵（20分钟）
   发酵好拿出刷上鸡蛋液 撒上白芝麻
   烤箱上火170°  下火160°烤20分钟
   

6. 太香了

7. 刚出炉的汉堡胚

8. 做了6个汉堡胚