微波炉：5分钟芹菜炒素肉

一个家常微波炉菜。
没啥技术含量，给大家一点用微波炉炒菜的启示吧~😃

用料  

微波炉：5分钟芹菜炒素肉的做法  

1. 素肉提前冷水泡开。
   豆制品，和腐竹差不多，没有硬芯就好了。
   
   捞出来捏水，备用。

2. 一根大芹菜，盐水洗净，切成均匀的段，备用。

3. 素肉加油（比炒菜的量少），加一勺豆瓣酱，拌匀。

4. 我家的老式微波炉，做饭大多靠感觉～

5. 高火，预计了5分钟。
   叮一分钟时，取出来。

6. 把芹菜加进去，拌匀，高火继续叮。

7. 3分钟时，已经差不多了。加盐，十三香，蔬菜精。

8. 叮最后一分钟，好了～

小贴士

1.各家微波炉不一样，也会受食材（量，老嫩）的影响，时间是个概数，多试几次，熟悉就好了。

2.新手第一次别做太多，如果没弄好不好补救。

3.我懒，能不削皮的就不削皮，能不过水的就不过水～😝这款芹菜没过水焯，会有点后苦。
不习惯可以另起锅先焯一下，菜一定要控干，再开始。