5分钟制作荷兰酱（微波炉）－hollandaise sauce

这个是某位酒店大厨告诉我的秘方，忙的时候偷用技巧，一般人都吃不出区别的。

用料  

5分钟制作荷兰酱（微波炉）－hollandaise sauce的做法  

1. 黄油切丁。

2. 放入2个蛋黄（后来又加了个蛋黄）

3. 使劲的搅拌啊，

4. 加点水

5. 微波炉10秒钟。

6. 继续搅拌，微波炉10秒。

7. 反复以上的动作，直到满意的浓度。
   加盐（胡椒，香料根据你的口味都可以加。）