砂锅牛肉粒 本文已影响 6.74K人 天天在家，吃猪肉太贵，吃鸡肉发腻，牛肉牛扒牛仔骨颠来倒去的折腾。最简单还是砂锅版 用料 牛肉 500克 独蒜 1瓣 酱油 1勺 料酒 2勺 盐 5克 八角 2个 桂皮 1块 香叶 2片 砂锅牛肉粒的做法 牛肉粒洗净晾干 砂锅放入料酒，酱油腌制 加入少量芡汁腌制半小时 热锅冷油爆香姜，八角，桂皮香叶 移入砂锅小火焖20分钟，撒上葱花出锅
