南乳炒藕片 本文已影响 1.66W人 偶尔吃一下还是很香的哦!脆脆的口感,焖香的南乳味 用料 南乳 2-3块 藕 2到3节 油 适量 五花肉 10片左右 蚝油 适量 南乳炒藕片的做法 这时候的莲藕无论清炒凉拌都很脆,煲汤就更不在话下了粉粉的口感! 削皮清洗干净,切片待用 五花肉切块锅里加热倒入一点花生油,把五花肉加入煎一下下出点猪肉 把莲藕倒入锅里一起翻炒加入热水到莲藕的一半盖锅焖3分钟左右 翻炒莲藕,加入2到3块南乳和一点南乳汁,加入适量的蚝油,翻炒均匀焖2分钟左右如果水不够可以加点热水.以免粘锅(多些汁水出锅时候口感滑滑的带脆脆的更好吃 预留多些汁水,莲藕出锅的时候会更香,入口脆中带南乳汁香,滑滑的很好吃