【田园披萨】

周末闲暇之余和孩子们一起烹饪，不仅可以培养他们的动手能力，还能营造温馨家庭氛围。今天小厨分享一道田园披萨的制作方法，大家可以带孩子一起尝试。

这款披萨用料丰富健康。番茄和玉米富含维生素，可以清热解毒、延缓衰老；洋葱和彩椒含多种微量元素，可以帮助消化、抗疲劳；芝士和口蘑当中分别含有乳酸菌和植物纤维，有助于防治便秘、促进排毒。

掰开松软的饼底拉出绵长芝士，轻轻咬一口，多种蔬菜的清香混合着番茄汁的酸甜在口腔中弥漫，口感丰富又有层次。快与孩子一起享受下美好的亲子时光吧。

用料  

【田园披萨】的做法  

1. 1.碗中倒入面粉、打入鸡蛋，加入白糖、1克盐、酵母粉、温水和5毫升花生油，拌成雪花状，揉成面团，盖湿布醒发40分钟。

2. 2.番茄洗净，顶部划出十字切口，放入热水中泡约5分钟，取出剥皮，切成小块。

3. 3.彩椒切成长条，洋葱切丁，玉米切成粒，口蘑去蒂，10克切片剩余切丁，小番茄切成四瓣。

4. 4.锅中倒入15毫升花生油，放入洋葱煸炒，加入口蘑碎和番茄块翻炒约5-10分钟，放入黑胡椒和盐，拌匀备用。

5. 5.揉面团，将面团擀薄，用叉子在面皮上扎出小孔，盖湿布静置30分钟。

6. 6.面皮边放芝士，沿着面皮边卷起，刷上番茄酱、依次放入炒料、玉米粒、口蘑片、彩椒条和芝士，铺上小番茄。

7. 7.烤箱预热20分钟，烤盘放置烤箱中层，上下火均为200℃，烤约30分钟。

8. 8.取出即可食用。