田园手抓饼（披萨版）

手抓饼也出幺蛾子……第一次用烤箱做手抓饼（其实就是披萨，哈哈）以前都是用平底锅剪，不用放油，模仿者路边摊阿姨的样子做，简直就是手忙脚乱，而且鸡蛋永远煎不好……今天来个特别的。手抓饼是买的现成的，买回来室温放置5-10分钟就可以用了（我买的是笑脸牌的，挺厚实的呢!）之所以放的玉米粒和火腿肠时因为……我家只有这两样啦，哈哈哈！根据自己的喜好随便放，火腿、培根、肥牛、辣椒圈、洋葱……

用料  

田园手抓饼（披萨版）的做法  

1. 手抓饼底和芝士要提前拿出，室温解冻。这里的烤肠我事先用微波炉叮了1分钟，整个烤肠都炸开了，然后切成小丁，和玉米粒放在一起备用。我用的是披萨酱，用番茄酱也可以。

2. 准备烤盘，放上一张油布（油纸也可以）室温化好的手抓饼底放在油布上，先均匀抹一层披萨酱（或是番茄酱），再散上马苏里拉芝士（根据自己的喜好，放多少随你喽）

3. 接下来就可以放玉米粒和烤肠粒啦，我放的挺多的，但尽量铺平，不要罗的太厚，稍微留点缝隙，饼的边缘要留出来，别放太满，要不然不易熟。

4. 最后在熙熙攘攘的散上些点芝士就齐活二啦

5. 根据自己烤箱的实际情况，175度预热，烤15-20分钟就OK啦！（我的烤箱是ACA的，据说比其他牌子的烤箱温度要高，但建议大家175度左右就可以。）

6. 我还做的一张不放芝士的，只放的番茄酱和玉米粒，味道也不错哦！

小贴士

1、手抓饼上所方的食材可以根据自己的喜好自由发挥，单一定要摆放均匀，留出空隙。
2、在快要烤好的后几分钟，一定要勤观察，觉得差不多好了可以提前关火，如果想吃火大的就在多烤几分钟，千万别烤黑了就行。
3、放油布或油纸是为了手抓饼不直接接触烤盘，方便清洁，也不会糊底。