蛋挞水～简易版

上下火220度～15分钟，可做16个蛋挞。

用料  

蛋挞水～简易版的做法  

1. 蛋挞皮解冻10-15分钟。

2. 牛奶放糖小火加热至糖溶化，加热过程中要不断搅拌，以防粘底。糖溶化后关火冷却后放入鸡蛋和炼乳，搅拌均匀后蛋挞水过筛。

3. 蛋挞水过筛后的样子～不过筛的话口感没那么细腻。

4. 装入蛋挞水，大概七八分满。

5. ACA-32升烤箱～上下火220度～15分钟。

小贴士

我家烤箱温度偏高，请自行调节温度。