小餐包 本文已影响 1.45W人 松软拉丝,空口吃都很香的奶油奶酪小餐包,一次发酵,省心省力! 用料 高筋面粉 200克 牛奶 100克 鸡蛋 34克 细砂糖 23克 盐 1.5克 酵母 3克 奶粉 10克 奶油奶酪 50克 小餐包的做法 除奶油奶酪的所有材料一起放入厨师机搅拌均匀,拉出膜后再加入奶油奶酪搅拌 把材料分成6等份,滚圆后放入烤箱发酵1.5-2倍大小 发酵好后,180度烤20分钟 15分钟左右观察一下,上色满意后盖上锡纸 香甜可口!奶酪味超浓郁