小圆餐包 本文已影响 2.74W人 用料 面粉 300克 100% 糖 36克 12% 盐 5克 1.8% 蛋液 25克 8% 牛奶 168克 56% 黄油 25克 8% 酵母 4克 1.2% 小圆餐包的做法 除黄油外材料揉成面团出厚膜，后加入黄油揉好。 发到两倍大 分割成9份，滚圆。二发。 烤箱180℃，15分钟。
