牛腩番茄 本文已影响 2.16W人 用料 牛腩500 克 番茄 2个 葱 姜蒜 桂皮 香叶 花椒 若干 料酒 老抽少于 甜面酱少于 冰糖 5克 牛腩番茄的做法 准备好佐料 牛肉焯水洗净 热锅煸香准备好的佐料 加入牛腩翻炒，这时可以加点甜面酱（根据个人喜好也可不加 ） 加入番茄翻炒 ，这时加料酒，老抽，生抽 ，十三香，盐 炒至变色，加入水 没过牛腩 即可 最后倒入高压锅，等待出锅 放点香菜出锅
