番茄牛腩-番茄罐头版
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平时做番茄牛腩总感缺点什么，味道不够浓郁
加番茄酱又觉得太甜
这次终于找到好帮手了
那就是番茄罐头！我买的是CIRIO的碎番茄罐头
用料
| 牛腩 | 300克 |
| 番茄罐头 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 八角 | 1个 |
| 冰糖 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香叶 | 1片 |
| 油 | 适量 |
| 大葱 | 一截 |
| 花椒 | 8粒 |
| 辣椒干 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
番茄牛腩-番茄罐头版的做法
牛腩泡水洗净
锅中热油，放入冰糖熬成糖色，下入大葱，八角香叶花椒辣椒丝爆香后倒入牛腩
加入生抽老抽料酒，加一小碗热水炖煮
另外起一锅，热油，蒜末爆香后倒入洋葱，超熟后倒入番茄罐头一罐，继续炖煮
![番茄牛腩-番茄罐头版的做法步骤图 第2张]( "番茄牛腩-番茄罐头版的做法步骤图 第2张")
炖煮的番茄酱倒入牛腩锅中继续炖煮
加入胡萝卜，土豆，炖熟后上桌
![番茄牛腩-番茄罐头版的做法步骤图 第3张]( "番茄牛腩-番茄罐头版的做法步骤图 第3张")
