番茄牛腩 本文已影响 1.08W人 用料 葱 姜 片 蒜 花椒 八角 个 盐 克 生抽 勺 鸡汁 番茄酱 勺 西红柿 个 牛腩 克 土豆 个 番茄牛腩的做法 凉水绰牛腩,稍微开就捞出放入温水炖三十分钟(加生抽、葱姜蒜花椒八角陈醋) 放油、葱姜蒜爆锅,加入西红柿翻炒,加番茄酱。炒出汁后倒入牛肉汤锅,加盐,煮20分钟以上。出锅前调味加鸡汁 tips:1.水不要太多2.牛肉炖时间长一点比较烂软3.番茄、生抽和盐可以多一点