焗扇贝（黑胡椒、海鸭蛋黄） 本文已影响 8.78K人 这是焗扇贝的两种口味，今天做了黑胡椒焗扇贝3只，还尝试创新了一个海鸭蛋黄焗扇贝2只。 用料 扇贝 5只 马苏里拉芝士 125克 咸蛋黄 1个 海盐黑胡椒 研磨适量 焗扇贝（黑胡椒、海鸭蛋黄）的做法 扇贝清理干净，研磨海盐黑胡椒撒上 上边铺满马苏里拉芝士碎 海鸭蛋黄带一点点包裹蛋黄的蛋清，铺在扇贝上，上边同样盖满马苏里拉芝士碎（铺完芝士碎没专门拍照） 烤箱预热230℃（我的松下烤箱最高温度），烤35～40分钟，芝士上色焦黄了即可 出炉啦～ 多放点儿芝士碎才能拉丝～
