消耗椰子油之～～椰香蛋黄酥

夏天刚把做梦龙的椰子油买回家，队友就开始三个月周期的减肥大计～～椰子油只能另做它用了。

用料  

消耗椰子油之～～椰香蛋黄酥的做法  

1. 油皮：放入厨师机和面桶搅拌出手套膜，装保鲜袋松弛半小时以上；
   油酥：用手和均匀备用；

2. 油皮23克，油酥13克秤好，用油皮包好油酥备用，接下来步骤的面团随时注意包好保鲜膜。

3. 开启擀卷模式～

4. 擀卷继续～

5. 继续擀卷～～

6. 擀卷好包好保鲜膜备用。

7. 从中间按下去，准备擀皮包好。

8. 包好，整形。

9. 取蛋黄刷蛋液，撒芝麻。。美颜。

10. 180度30分钟。。酥酥哒！（烤箱火力有不同，进烤箱后注意观察颜色）
    放凉后，椰香味更浓。

小贴士

1、油皮跟油酥的软硬度保持差不多。
2、酥皮类的点心可以一次多做点，生胚冷冻，吃的时候拿出来现烤（化冻的就要预热烤箱再放进去，不化冻的就直接调好温度放进去烤）很方便。