烹饪厨具高压锅食谱

卤鸡爪(电高压锅)

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卤鸡爪(电高压锅)的做法步骤图

用料  

鸡爪 20只
姜片 3片
适量
糊辣块 6个
花椒 1把
拍碎的一块
自家卤 1袋

卤鸡爪(电高压锅)的做法  

  1. 鸡爪洗后,冷水下鸡爪出水,加姜片,料酒,水开后,两分钟,捞出洗净,剪脚指甲,洗净备用。

  2. 电高压锅里加水,糊辣块6个,花椒一把,一块姜,自家卤,鸡爪,加高压锅盖和限压阀,按“肉/鸡”档,它自己会启动,看到红色安全阀跳起来,限压阀出气后,剩8分钟的时候,按“保温/关”档,让鸡爪泡1小时入味

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