卤牛肉电高压锅版 本文已影响 2.18W人 用料 牛上脑 2500克 料酒 1汤勺 冰糖 3块 花椒 1汤勺 姜 10片 盐 44克 干辣椒 6小块 酱油 4勺 八角 6个 桂皮 2块 香叶 6片 葱 1根 老抽 1勺 卤牛肉电高压锅版的做法 先将牛肉焯水,将表面的沫去掉。 捞出肉备用。 将调料准备好,然后放进焯好的牛肉里搅拌腌制。 切4个土豆。 一起放入电高压锅里面压制,压23分钟即可出锅。