天冷了,记得加衣服的同时可以开始吃些羊肉暖暖身体。
用料
羊排 | 一斤半 |
萝卜 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 一小把 |
八角 | 4个 |
桂皮 | 一片 |
陈皮 | 两片 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 5片 |
冰糖 | 4小块 |
盐 | 1勺 |
鸡粉 | 1勺 |
开水 | 适量 |
高压锅羊排焖萝卜的做法
黑羊肉比较好吃😊50元一斤,现在猪肉都要40多一斤,偶尔吃羊肉感觉还能消费得起。
洗净羊排入锅炒到出油
炒到表面干焦,这样会比较香
继续放2勺料酒继续炒
配料洗净
倒入继续炒
放冰糖炒会
加柱侯酱2勺继续炒
香味受不了
加入开水满过羊排
倒入高压锅
把萝卜一起放入高压锅
大火10分钟转小火30分钟,开盖后如果觉得不够烂可以再焖一会
出锅吃饭
可以加几条干辣椒会更好吃😋