高压锅炖羊排 本文已影响 1.41W人 第一次炖羊排,效果还不错。 用料 羊排 1500克 白葡萄酒 一小碗 花椒 适量 香叶 5片 盐 适量 八角 5个 姜 一块 黄豆酱 两勺 味极鲜 一勺 高压锅炖羊排的做法 羊排泡两个小时候,中间换次水,泡出血水。 准备炖肉料两包,姜,干辣椒,小茴香,大茴香,香叶等调料。白葡萄酒一小碗。 羊排先冒一下,加入上述的调料以及黄豆酱和盐。 上汽都煮30分钟关火,就可以开吃了。 小贴士香叶小茴香等一些调料没有可以不放,不必纠结。