高压锅炖鸡 本文已影响 3.36W人 老家给捎来的鸡 用料 鸡 1只 姜 4片 盐 适量克 料酒 适量勺 山楂干片、大料,花椒,葱,枸杞适量 高压锅炖鸡的做法 把鸡整个切2半,我从冰箱里直接拿出来就做了,没解冻,着急吃 高压锅里添水,放上鸡,再把材料都放入,加入酱油,耗油,生抽,我家有的调味都放去了 开火,我高压锅次了20分钟,这鸡吃起来还是不离骨。老家养的鸡可能就这样,或者别急着吃,小火炖,我爸用铁锅炖2小时。