麻辣香锅(内有比虾还好吃的土豆条) 本文已影响 2.97W人 用料 虾 鱿鱼圈 丸子 培根 土豆 莴笋 金针菇 火锅底料 蒜 香菜 白芝麻 麻辣香锅(内有比虾还好吃的土豆条)的做法 虾洗净开背去虾线,鱿鱼圈洗净,丸子在沸水里煮熟,培根切开。 莴笋、土豆切略粗的条,金针菇沸水焯一下控干水。 土豆条外面裹薄薄一层玉米淀粉 炒锅里多倒些油把土豆条炸熟,表面金黄捞出。 底油不用倒,直接加热爆香蒜片,把虾和鱿鱼圈放进去炒,虾变红放丸子并依照个人口味加火锅底料翻炒均匀。然后放入莴笋和金针菇,稍稍翻炒加入土豆条拌均匀就可以关火了。 撒上香菜和白芝麻。 配一碗米饭,热腾腾的开吃吧!