麻辣香虾锅 本文已影响 2.94W人 用料 虾 30只 花菜 半个 藕 1节 鸡腿菇 1个 豆芽 少量 芹菜 4棵 蒜 1头 姜 4片 红绿尖椒 各4个 花,麻椒,八角,桂皮 少量 俾县豆瓣 少量 麻辣香虾锅的做法 虾去头,去虾线,用盐料酒腌制20分钟,青菜切好,焯水备用 配料备用 虾沾干淀粉,炸至金黄,青菜过油 放少量油,放入辅料炒香,加入俾县豆瓣酱少量,炒至出红油放青菜,最后放虾,翻炒出锅