麻辣香锅(干锅虾) 本文已影响 1.51W人 用料 虾 一斤 葱姜蒜花椒辣椒 适量 土豆 一个 藕 一节 麻辣香锅料 半包 麻辣香锅(干锅虾)的做法 准备一小把花椒 锅中把花椒炒熟撵粹 葱姜蒜辣椒 锅中放油把土豆条放进去炸 虾也在油锅中炸 藕片也在油锅中炸,以上三种炸好之后放凉复炸一次 复炸一次,薯条炸脆,藕片炸微焦,虾炸酥脆 锅中留底油,放入麻辣香锅料炒香,葱姜蒜辣椒翻炒,下入虾和藕片,薯条,花椒粉,翻炒均匀出锅 撒上葱花芝麻