电饭煲懒人版焖鸭 本文已影响 1.33W人 用料 八角 2个 老抽 1-2勺 生抽 2-3勺 盐 适量 鸭肉 半边 蚝油 2勺 料酒 1勺 姜 3-5片 蒜苗 2根 蒜头 5-6粒 陈皮 1片 豆瓣酱 1-2勺 啤酒或水 150-200克(要是放水,相对少放一点) 冰糖或白糖 适量 电饭煲懒人版焖鸭的做法 没有拍照其它图片:先将鸭洗干净,用所有配料腌制1个小时左右,放入电饭煲按蒸煮键:20-25分钟(这个看鸭老身问题同个人喜欢口感而定时间)时间到了,马上开盖,拿起煲旦,放在一边泡着,让汁渗入鸭肉更入味,时间越长越好。最好斩件摆盘,要是汁不浓,可以放生粉,进行收汁,