粉丝蒸贵妃螺

最喜欢这样蒸螺，鲜美下饭

用料  

粉丝蒸贵妃螺的做法  

1. 粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。

2. 贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠。

3. 将浸泡好的粉丝放在螺壳上

4. 把螺肉放上去。

5. 蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀，

6. 将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。

7. 放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。