榄菜蒸扇贝 本文已影响 1.97W人 任何美食,前提都是要食材新鲜!!! 用料 大扇贝 若干 罐装橄榄菜 少许 六月鲜酱油 少许 白糖 少许 葱花 少许 干蒜蓉 少许 粉丝 适量 榄菜蒸扇贝的做法 扇贝洗干净 用小刀割断扇贝的肉柱,打开壳 小心用刀使贝肉与壳分离,并冲洗干净 下面垫上泡软的粉丝 放少许橄榄菜和葱花 撒上少许干蒜蓉 均匀淋上少许六月鲜和糖,然后摆入盘中 水开后上锅蒸10分钟 小贴士蒸制时间视扇贝大小决定,大扇贝10分钟,小扇贝7分钟