懒人菜老干妈蒸茄子

我家大厨一直是我老公，我呢比较懒所以他不在家的时候我就做最简单的菜来吃，一个蒸锅蒸上馒头，蒸个鸡蛋，再蒸个茄子，一顿饭十分钟就好了，可怜我家那个不错的油烟机都没用上，不过没有油烟对皮肤好不是吗？

用料  

懒人菜老干妈蒸茄子的做法  

1. 把茄子洗干净，切成长条摆在盘子里

2. 蒸锅里放水，把盘子放里面，蒸十分钟

3. 用碗把老干妈酱加凉白开加少许盐少许生抽拌匀，淋在蒸好的茄子上拌匀就好了

小贴士

如果想淡一点不放盐也可以，蒸好的茄子蘸着调料很下饭的，这个菜是我闺女最爱，我自己喜欢用蒜泥加上盐生抽麻油调出来又别有一番味道