家常主食饭

番茄滑蛋老干妈虾仁焖饭【懒人焖饭】

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番茄滑蛋老干妈虾仁焖饭「懒人焖饭」的做法步骤图

菜谱分量3～4人份

用料  

大米 150克（3杯）
糯米 50克（1杯）
虾仁 100克
冷冻杂菜 80克
水 200克
口蘑 3个
番茄 1个
鸡蛋 2个
香油 5克（半勺）
绿甘蓝 2片
酱汁
老干妈 40g（1大大勺）
酱油 15克（1大勺）
耗油 15克（1大勺）
番茄酱 12克（1勺）
糖 3克（小半勺）
大蒜 5瓣

番茄滑蛋老干妈虾仁焖饭【懒人焖饭】的做法  

  1. 大米和糯米洗干净倒入锅中

    加虾仁，杂菜，水

    再把口蘑切片扔进去，番茄划十字刀放在中间

    番茄滑蛋老干妈虾仁焖饭「懒人焖饭」的做法步骤图 第2张

  2. 再调个小料汁儿，所有材料混匀倒入锅中

    番茄滑蛋老干妈虾仁焖饭「懒人焖饭」的做法步骤图 第3张

  3. 绿甘蓝撕碎盖在上面选择精煮键

    煮好后把鸡蛋打散倒进去，焖熟

    番茄滑蛋老干妈虾仁焖饭「懒人焖饭」的做法步骤图 第4张

  4. 再加点香油拌匀就完事儿啦

    番茄滑蛋老干妈虾仁焖饭「懒人焖饭」的做法步骤图 第5张

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