菜品快手菜

懒人版焖饭

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懒人版焖饭的做法图解 懒人版焖饭的做法步骤

本人懒癌患者一枚,但又是吃货一枚~所以经常会研究一些好吃方便的快手菜,来满足自己的胃~
这道懒人版,不需要刻意买食材,建议使用家里做饭的边角料,全都丢进锅里,同样可以焖出一锅美味的饭~

用料  

大米 按需
胡椒 适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
蔬菜 例如胡萝卜、西兰花等若干
肉类 如香肠、肉丝肉片都可以

懒人版焖饭的做法  

  1. 把家里剩下的边角料洗净切丁,我家这次用的 洋葱、胡萝卜、西兰花、青椒。肉类选了家里还有存货的火腿肠。(从口味角度考虑,建议使用香肠,饭会更香)

    懒人版焖饭的做法图解 懒人版焖饭的做法步骤 第2张
  2. 将米淘好,放入水。(跟蒸米饭步骤一样)将以上食材切丁,放入生抽、老抽、糖、盐等调料,(我自己额外放了虾皮)开始蒸。这个时候就可以去看电视咯~哈哈哈

    懒人版焖饭的做法图解 懒人版焖饭的做法步骤 第3张
  3. 焖好出锅。拌一拌。一锅香喷喷的焖饭就出锅啦~

    懒人版焖饭的做法图解 懒人版焖饭的做法步骤 第4张

小贴士

这个焖饭主要强调的是方便快捷,口味也很不错。而且最重要的是可以解决家里的边角料,物尽其用。

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