凊蒸鲈鱼 本文已影响 3.35W人 用料 鲈鱼 1条 姜 几片 盐 少许 酱油 2勺 白糖 一点 油 适量 葱段 适量 凊蒸鲈鱼的做法 鲈鱼去鳞洗净,姜切丝,葱切段 在鲈鱼身上划两刀 撒上一点盐 油适量,涂抹均匀 鱼头内放入一点姜丝 热锅烧开水,放入鲈鱼 蒸七分钟,出锅后倒出碟里的水 热锅放油,爆香姜丝 加入生抽,白糖煮沸后,加入葱段,关火 煮后的酱汁淋入鱼身,美味完成