清蒸鲈鱼。 本文已影响 3.28W人 用料 油 克 姜 片 鲈鱼 条 蒸鱼豉油 勺 料酒 勺 葱 根 盐 适量 蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉,搅拌均匀备用 清蒸鲈鱼。的做法 在菜市场买回来的鲈鱼,人家给杀过的,自己回来洗净。两面都划力,然后放姜片,盐和料酒腌制10分钟左右。 上锅蒸10分钟左右。 然后正好拿出放入之前调好的汁。锅烧油放入辣椒浇在鱼上面,然后放入切好的青椒丝,红椒丝,姜丝