昨天中午在外面吃的焖面,味道一般,但成功勾起了我的食欲,所以下午下班之后就来一份。
用料
五花肉 | 适量 |
豆角 | 适量 |
西红柿 | 看大小,小的来两个,大的一个就好 |
葱蒜 | |
简易焖面的做法
肉切小块,豆角掰断洗净,西红柿切块,切葱蒜
锅里倒油,油热放肉,等肉熟了放葱蒜,炒香之后放入西红柿和豆角,之后放调料。
豆角熟了之后把买的面条放上去,盖上盖子,大火两分钟,然后转小火。
关火,搅拌一下,就做好了。
小贴士
西红柿可以多放,但是不能放少了。
有条件的话,可以把面先在蒸笼里蒸熟了,然后再放上去,我没有蒸笼,就直接放了。
面条尽量买稍微宽一点的,细面条估计就都粘在一块了。
暂时只想到这些。