简易油焖笋

娘家拿了点早竹笋，就做了口感蛮好的油焖笋，正宗油焖笋貌似有什么讲究，但是。！管他有什么讲究，好吃就行了，对吧😊

用料  

简易油焖笋的做法  

1. 三四根的样子能炒个一盘

2. 笋剥好切好，我有点滚刀切

3. 下油

4. 热油翻炒

5. 炒熟后加甜面酱，翻几下

6. 装盘

小贴士

笋本来就可以生吃，怕不熟的话翻炒的时候可以加一点水，盖盖子煮一下，待快没水时再加酱。我家没甜面了，就用了豆瓣酱和一点糖凑合了下。老公也吃的蛮开心