腊肠闷土豆 本文已影响 2.29W人 用料 腊肠 2-3条 马铃薯 一个 青椒 一个 洋葱 半个 蒜蓉酱 少许 腊肠闷土豆的做法 腊肠切片,洋葱、青椒切丝。 马铃薯切片,过清水去淀粉。 马铃薯油炸至金黄捞出备用。 青椒、洋葱入油翻炒,放少许盐。 将油炸后备用的马铃薯片及腊肠放入锅中一起翻炒,加蒜蓉酱即可。 小贴士腊肠已经很咸了,因此青椒跟洋葱单独翻炒放盐就好。