一锅出焖面

东北菜

用料  

一锅出焖面的做法  

1. 豆角玉米切段，土豆切块，排骨提前高压锅压熟

2. 面粉和好要发面的，不发也可以个人觉得发面的好吃

3. 杆成面饼备用

4. 起锅烧油，豆角土豆炒至变色

5. 加入煮熟的排骨，加入玉米，生抽，盐，八角，少量的糖，大概炖10分钟

6. 把杆好的面饼盖到菜上面，在用筷子扎几个空
   

7. 小火慢炖15分钟，大火收汁

8. 出锅

9. 这个是盖在上面的面

小贴士

孩子比较喜欢吃