醉鸡翅尖

用料  

醉鸡翅尖的做法  

1. 鸡翅尖洗干净，水滚后加姜片煮6分钟。

2. 杞子用热水泡10分钟然后吸干水份，之后和其他醉料混合好备用。

3. 煮好的鸡翅尖放冰水泡5-10分钟，然后吸干水分放到干净的盒子里。

4. 把醉料倒进去然后放冰箱腌1-2天入味就可以吃。

5. 醉鸡翅

6. 醉鸭舌

7. 醉鸭翅和鸭胗

8. 醉毛豆

9. 醉雞卷

10. 醉鲍鱼

小贴士

这个醉汁可以用来做醉毛豆、鸡翅、鲍鱼、鸭翅、鸭胗和鸭舌。
喜欢花椒味的可以加点花椒油一起浸泡。