葱花炒鸡蛋 超嫩 (˘͈ᵕ ˘͈❀

武林外传佟湘玉初到同福客栈的时候吃了一盘炒鸡蛋➕馒头，看着超级香，从那以后在我心里白面馒头和炒鸡蛋就是定番组合了。
鸡蛋想要炒好也是有秘诀的哦

用料  

葱花炒鸡蛋 超嫩 (˘͈ᵕ ˘͈❀的做法  

1. 打几个鸡蛋，里面加入盐、几滴白醋或者柠檬汁、两勺水

2. 加入葱花

3. 搅一搅，挑开蛋黄，和蛋清稍微融合就可以，重点是不要搅得太过，不用完全融合

4. 起锅烧油，开中火

5. 油热下鸡蛋液

6. 稍微凝固后用铲子推到一边，继续加热上面的蛋液

7. 蛋液凝固了就出锅，不要炒老了
   超级香